中国面条文化节评选出了“中国十大面条”。武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冷面十种特色面条榜上有名。对于,兰州人表示并不意外,在网络上的留言中,大家均认为这是“实至名归”。
民间一直将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。在中国餐饮业,由专业机构评选“中国十大面条”还是首次。
牛肉拉面已融入兰州人的生活
“牛肉拉面对于兰州人来说已经不仅仅是一碗面,它是一种兰州精神的展示,是金城文化的外延。”在兰州土生土长的张阳去年已经退休了,牛肉面伴随他走过了几十年,不知多少个清晨,他都是在牛肉面的清香中上学、上班,开始一天的生活,牛肉拉面已经成为他生活中不可或缺的一部分。加盟电话13893180004
作为兰州人民勤劳和智慧的结晶,兰州牛肉拉面历经百年的传承与发展,已成为西部最具代表性的特色餐饮,也是人们认识兰州的一张城市名片。近年来,在中国烹饪协会等国家有关部门单位和省委、省政府的大力支持下,兰州牛肉拉面行业焕发了新的活力,得到了快速发展,兰州也因此获得了“中国牛肉拉面之乡”的称号,知名度、美誉度有了新的提升。
一碗面让兰州红遍全国
从回族汉子马保子始创正宗兰州牛肉拉面开始到现在已经走过近百年的岁月。百年的传承、百年的积淀,最终以色香味俱佳的独特风味和“清白红绿黄”的明快色感驰名全国,享誉世界。早在1999年,兰州牛肉拉面就与北京全聚德烤鸭、天津狗不理包子一起,被全国烹饪大赛指定为“三大中式快餐”试点推广品种。进入21世纪以来,兰州牛肉拉面更是快速遍布全国,走出国门。小小一碗牛肉面做成大产业,这就是兰州的骄傲。加盟电话13893180004
各地都在争相加入
现在全国各地的人都在争相加入兰州拉面的行列,各地都都很有兰州拉面的身影,如果你想加入兰州拉面的行业,可以电话13893180004找辛先生。现在兰州涌泉牛肉面已经加盟了数家,成为兰州及周边优质的兰州牛肉面兰州拉面的品牌,欢迎来电洽询。