山药开沟机是一种在山药种植过程中进行打沟、松土的工具。常见的山药开沟机有两种，第一种是传统的山药开沟机，另一种是新型的山药开沟机。山东时风专业的开沟机厂家，山药开沟机受到市场青睐。一般的顾客在购买山药开沟机的时候都倾向于新型的山药开沟机，那么传统的山药开沟机和新型的山药开沟机相比，新型山药开沟机的优点是什么呢？
1、传统的山药开沟机的结构复杂。内部复杂的结构容易造成损坏，传统山药开沟机的内部结构一但产生损坏就很难修理，维修的成本很高。相比较于传统的山药开沟机，新型的山药开沟机内部的配件简单，操作比较方便，维修的时候成本很低。
2、传统的山药开沟机有叫做螺旋山药开沟机，是一种依靠皮带和螺旋结构传递动力的机器。由于动力不够，传统山药开沟机在打沟松土的时候较硬，效果不是很好，而且传统的山药开沟机的效率低。新型的山药开沟机完全的弥补了传统的山药开沟机的缺点，是一种结构完全不同的工具，机器的工作效率高，打沟松土的效果好，是一种可以替代传统山药开沟机的新型机器。
3、新型的山药开沟机最大的特点就是可以将土地表面的土和深层的土完美的混合，将已经施过肥的地表的土充分的混合，保证了肥料可以输送到地面之下，更容易被山药吸收。
山药开沟机保养
一、驾驶开沟机的驾驶员必须有农田拖拉机驾驶执照，并且要经过专门的技术培训，能够熟悉并且掌握开沟机的结构性能、操作使用和日常的维修保养等专业知识，如果没有经过专门的培训，是不允许操作的，防止意外事故的发生。
二、早开沟机工作前必须要经过仔细的检查，各个零件有没有松动，刀片安装是否正确等。
三、禁止在开沟机离合器不牢靠的情况下使用，以免造成事故，如果刀片安装反了，是不能正常工作的。开沟机在路上行驶时，应当切断刀具的动力，刀尖离地面15厘米以上，不能行驶过快。四、在田头转弯时，应先断开行走动力，再断开开沟机的动力，抬起扶手架保证刀尖远离地面，用低档速度转弯。
五、工作室应该用标杆指行法保证开沟不会变弯，如果出现弯曲，通过扶手架缓慢的纠正，但不能用力太大，以免造成事故或者机器损坏。
六、开沟时，分土区内不得站人，以免被碎石或瓦片击中，尽量选择干燥的土壤作业，严禁在老坟地或者旧公路遗址等地方作业。七、受开沟机结构的局限性，不能紧靠着田坎开沟，应该在距离田坎1米处开沟，根据需要，选择何时的宽度。
八、因为工作条件较差，机器的吸尘就比较严重，应当把空气滤清器用纱布包裹，并且经常清洗纱布，，如果在工作时，吸入大量杂物，应当停机清除。
