海南华亲国酒业集团有限公司董事长马文静做客《超越》栏目
本期对话嘉宾:马文静,2012年负责筹建海南华亲国酒业集团有限公司工作,与父亲在长达五年的时间里,数十次往返于茅台镇和多名资深酿酒师、调酒师经过深入探讨和反复论证,励志打造一款不比品牌只讲品质的酱香型白酒。
据悉,华亲国酒采用独特的传统工艺及古法酿制而成,未添加任何香料物质,窖存到成品出厂历经数年,口感保持了百年前正宗茅台酒的风味,具有酱香突出,优雅细腻、回味悠长、空杯留香、持久之特点,属于酱酒珍品。在节目中,马文静说:“华亲国酒追求的是品质,而不是数量,品质是品牌的基础,品质是企业的生命,各项指标优于国家标准是我们坚持不变的原则。”当主持人问及如何确保酒的品质时,马文静解释到:“要出一瓶好酒就不可能做到大量生产,因为没有那么多优质的酒水,所以我们是限量生产,才能确保酒的质量,永远把质量放在第一位。对此,我们是从源头抓起,华亲国酒所用的基酒全部是优级酒,经过多次国家级权威质监部门检测各项指标优于国家标准,这一点我们还是非常有信心的。”
白酒的仪式感集中于中国的餐饮文化。白酒的“香”,从酒中来,到心中去。这种“香”,除了与酒的“开瓶十里香”有关外,更多是消费者陶醉的理由和美好心情的渲染。那么在这种大氛围中,消费者应该如何健康饮酒?热情的马文静在现场也分享了一些喝酒的小技巧:“喝酒要喝酱香型的酒,这种酒是纯粮酿造的,对人的身体不会造成伤害,但是也要适量饮酒。在酒局上应酬的时候,前三杯要喝一杯酒再喝同等量的水,这样会感觉很舒适。”
谈到创业的故事,一向热情的马文静慢慢流露出创业者的笃定,89年出生的她,有一种把中国品牌推向世界的使命感:“在创业过程中,我有幸接触到了一些成功企业家,也深深的感受到了很多前辈们以往创业的不易,很多东西都还要向他们请教,学习他们身上的那种韧劲儿,百折不挠积极进取的精神,这是我必须去学习的。虽然一路走来很不容易,但我坚信,办法总比困难多,只要一步一个脚印,踏踏实实的做事,一定会有大发展,在这新时代的到来对于我们年轻人,享受到了更大的资源,更多的机会,因此我们更要共创品质新时代,让世界爱上中国造。”