刘大雷，61年生人，80年服兵役于青岛北海舰队；82年服员回城参加工作，就职于大连罐头厂研究所（模具研发）；87年任职于大连饮食服务公司供应部经理、厨房设备销售部主任。90年任职省外贸大连华宁宾馆采购部经理；92年下海，2003年建立大连大雷物流贸易有限公司。现任大连大雷物流贸易有限公司总经理,中国调味品经销商会执行会长;中国调味品行业功勋企业家;大连市企业信用研究会副会长单位;中国优秀民营企业家。
大连大雷物流贸易有限公司属于私人有限公司，主要经营食品和副食品调味料，并代理国内多个知名品牌；因为市场整合及商业模式的变化，连锁统采碎片化不适应市场的发展，他们申请注册“中调”商标，重新定位发展思路；根据自身多年的经营经验，公司与知名品牌企业合作，走品牌战略，与厂家共同研发出一系列新、奇、特商品，补充了市场所需，让公司有了新的发挥力量，拓展提升了公司的眼界，促进了公司与世界先进厂家的学习与竞争能力。经销商与厂家密切合作解决了市场开发和产品品质的问题，深层次挖掘市场潜在需求，实现了整合双赢、共赢。
大连大雷物流贸易有限公司主要的产品是“中调”品牌；产品有：醋、腐乳、料酒、酱油、火锅底料、调味料、小菜等在东北各大卖场有售；北京、武汉、河南、内蒙古、山东等国内卖场已进入，现在开始全国性运营。目标希望与全国优秀的经销商联合运营携手共进；进行资源整合共同建设有服务运营价值、能服务全国系统的标杆平台，共创辉煌分享成果。
“中调”是首推6度高端醋系列并进行全面上市推广的第—人；其产品在终端的影响力和销售引领了行业的先河。“中调”腐乳是国家唯一原产地保护品牌企业给予加工，“中调”料酒黄酒故乡，绍兴原产地，不渗兑酒精，不添加防腐剂。
