本期《态度》,讲述了四川的一家企业,十年如一日,通过不断的潜心专研成功的摘掉了“蜀中无好米”的帽子,开创了四川优质超级稻的先河。
农业部关于企业选育的宜香优2115为超级稻品种的通知
天府之国-四川,被称作我国西部最可靠的粮食基地,以占全国4%的耕地,供养着全国6.8%的人口。但“川米”却一直被人们贴着产量高,口感差的标签,长期以来本地品种在大型商超内的上架率甚至不足10%。多年来,蜀中无好米的“帽子”始终是四川育种界和种业界脸上无光的难堪。
消费者吃上了中国的放心好米
“不是看见希望才坚持,而是坚持了才能看到希望。”
这是四川绿丹至诚种业有限公司董事长岳元文经常挂在嘴边的一句话。岳元文说:泰米是世界知名品牌,也是世界公认的好吃米,当时我就在想,我们能不能选育出属于我们自己的“泰米”?四川的“泰米”?中国的“泰米”?十年,我们用了十年的时间,成功选育出了宜香优2115。
内行人都说,大米的生产有一个难以绕开的矛盾:内在指标高的不一定好吃;口感好的也不一定受到加工企业的青睐,而农民最看中的还是产量。作为农学博士的岳元文清楚的知道,如果想培育出中国的“泰米”,就一定要在口感、加工划算、和产量之间找到一个巧妙的平衡。不断的推翻,不停的改良,绿丹至诚的这锅“饭”,这一煮就整整“煮”了十年。
随着经济水平的高速提升,消费者也完成了从吃饱到吃好的诉求转变。在突破超高产育种的瓶颈之后,米饭的外观、气味、适口性、冷饭质地等指标,成为新品种选育的关键。
2012年,以四川省绿丹种业有限责任公司为第一选育单位的宜香优2115通过国家审定,连续4年被农业部遴选为国家主导品种。2015年被农业部确认为长江上游唯一超级稻品种,开创了四川优质超级稻的先河。
对质量的严谨是烙印在每一个绿丹人心中的准则,绿丹人明白,质量是种子企业的生命,纯度是种子质量的命脉。绿丹至诚采用全程数据化质量控制体系,通过田间纯度除杂,收储收割机及晒场清理,仓子储加工,室内检测等严格的检测机制确保产品质量。
要让每一个老百姓都吃上中国人自己的泰米,不是印在墙上的标语,而是被一代代绿丹人扛在了肩上,写进了心里。
餐桌上家的味道,就是绿丹人的至诚之道。