1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场，揭开了中国现代快餐的发展里程。而后中国快餐业以20%的年递增率迅速增长，到1996年底，全国专业快餐公司已有800个左右，连锁经营企业超过4000家，快餐网点近40万个，到1999年，全国快餐企业与经营网点达80多万家，快餐业营业额实现750亿元，占餐饮业额的1/3，但中国快餐业的发展尚处于借鉴、模仿和积累阶段，没有形成体系和规模。到底什么样的商业模式最适合中国现在的快餐行业呢？本期《领航》邀请到了杭州味捷餐饮有限公司的集团公司总裁陈建荣先生，和我们一起聊聊餐饮模式的创新之路。
陈建荣，浙江湖州人，杭州味捷餐饮有限公司、杭州乐速餐饮有限公司、杭州我呀餐饮有限公司、杭州味泰食品有限公司联合创始人，集团公司总裁。15年连锁餐饮实战经验，擅长营销、公共关系、商业模式设计、培训谈判、专业餐饮外卖品牌的运作商业模式的团队创始人之一，全国第一家和移动互联网口碑外卖、饿了么、美团外卖、百度外卖进行全国最早研究战略合作的团队创始人之一。2015年联合打造乐速面疙瘩，一年时间凭借个人影响力招商加盟150家连锁店。2016年3月联合打造我呀便当，两个月时间招商完成100家加盟店，完成8个大市总代理的招商奇迹，省委书记夏宝龙与其亲切交谈，并鼓励企业不断创新，努力发展！
味捷餐饮集团创办于2009年9月16日，目前旗下品牌有味捷外卖、乐速面疙瘩、我呀便当、味泰食品等，公司从一家店开办，逐步形成目前300多家店，从10个员工到现在的1000余人，从一个品牌到拥有5个成熟的品牌，并拥有600方的公司总部，200位专业高层管理团队，公司拥有5000方现代化大型中央厨房，实现对所有门店的配送，直营、加盟、连锁店铺超过400家，员工1000人，是全国口碑外卖开设的第一家合作公司。全国各大移动互联网外卖平台销售数量领先者，获得中国金麒麟最具投资价值品牌，浙江省最具影响力品牌，质量服务AAA级单位。3.15金承诺单位，浙江卫视著名主持人，谁是大歌神主持人---陈欢为公司品牌形象代言人。
