养生是中华民族传统文化的一个有机组成部分，是先民在长期的生活实践中总结生命经验的结果。李亚鹤认为，养生的目的是延年益寿，康健无疾。人自胎元初孕直至婴幼、丁壮、老迈，只要一息尚存，均要养生。
李亚鹤指出，养生是全人类面临的一大课题，世人的正常寿命应达百岁，与现代对人寿命的认识基本一致，但至今只有少数寿星可以达到。
结合自己多年的养生经验，李亚鹤谈到，养生讲究天人合一，既不可违背自然规律，也要重视人与社会的统一协调性，同时要注重形体和精神心理方面的双重养护。李亚鹤指出，养生不拘一法、一式，应形、神、动、静、食、药……多种途径、多种方式进行养生活动。此外，也要因人、因地、因时之不同用不同的养生方法。
谈起很多人喜欢的太极拳，李亚鹤说道：“学习太极拳的过程也是心灵养生的过程，太极拳看似相悖，其实都可以相互转化。”李亚鹤还表示，在太极拳中学到的东西也可以运用到职场上，比如老子的以柔克刚，运用到一些工作的处理上很有效果。
李亚鹤表示，运动养生也是养生活动中的一个重要的内容。形体的锻炼，不仅可以促进气血的流畅，使人体筋骨劲强，肌肉发达结实，脏腑功能健旺，增强体质，还能以“动”济“静”，调节人的精神情志活动，促进人的身心健康。
李亚鹤认为，对于形体的锻炼，运动量要适度，做到“形劳而不倦”。并且要循序渐进，持之以恒，方能收到动形以养生的功效。比如吃完饭后散步一小时，可以帮助消化食物，促进血液而循环，增加食欲，减少患高血压，高血脂，高血糖的风险。
除此之外，李亚鹤透露了自己养生的“十二少、十二多”要诀：“少思、少念、少欲、少事、少语、少笑、少愁、少乐、少喜、少怒、少好、少恶。行此十二少，乃养生之都契也。多思则神怠，多念则精散，多欲则智损，多事则形疲，多语则气促，多笑则肝伤，多愁则心慑，多乐则意溢，多喜则忘错昏乱，多怒则百肠不定，多好则专迷不治，多恶则焦煎无宁。此十二多不除，丧生之本也。
李亚鹤表示，凡是长寿的人，生活习惯可能千差万别、因人而异，但是没有哪个长寿者是小肚鸡肠、心态不好的。中医讲调畅情志养生，人只有心平气和，内心宁静，才能保持体内环境的协调平衡，人体才能达到最佳的生理状态。
