毫无疑问，汉堡已经成为成为快餐世界的巨头。美国的汉堡最为著名，但其他许多国家也都有自己独特形式的汉堡。
哪里才是汉堡肉饼真正的源头?从本质上讲，它是根据自俄国18世纪的烹饪风格改造而成，牛排被切碎成小块，制成肉饼。但也有可能是蒙古人创造了它，为了方便进行迁移，他们选择了这一便携式的餐点。但总而言之，德国人把汉堡牛排带到一个新的境界。
日本的汉堡姿态各异，从标准的美式汉堡，到夹着巧克力酱、芥末、和鸡肉的汉堡，应有尽有，不过尝试还需要勇气。
加拿大热汉堡三明治HOT HAMBURG SANDWICH，一个普通的汉堡，淋上浓厚的热卤汁，配上香脆的炸薯条，就是热汉堡三明治。它看起来不算特别，不过味道真的很棒!
塞尔维亚的传统肉菜pljeskavica里是由牛肉、羊肉、猪肉，再加上洋葱制成。由于汉堡在国际上风靡，它现在可以和奶酪、熏肉、火腿、切碎的辣椒一起做成汉堡的形式被享用。
河北著名的地方特产就是驴肉火烧!将切片的驴肉，放置于切开的烧饼中，搭配着香菜或青椒，十分可口。驴肉火烧的历史可以追溯到明朝，是河北悠久的饮食文化中的重要组成部分，您的喜爱会达到上瘾的程度。
在美国本土，一个汉堡通常会夹着一些西红柿、生菜、红洋葱和酸黄瓜，但是在澳大利亚和新西兰，汉堡的内容更丰富，除了上述配料，还会加上菠萝、切片甜菜、煎鸡蛋和培根，让人意犹未尽。
墨西哥汉堡HAMBURGUESAS MEXICANAS 墨西哥也有一种本土特色的汉堡： Hamburguesa 。这种汉堡和美国的汉堡几乎相同，但是它在顶部添加了火腿、炸奶酪、传统的墨西哥浇头jalape?os，或是鳄梨切片，一种脆，一种香，萦绕舌尖。
由于盛产大米，东亚(中国，越南和日本)的很多汉堡都取代传统，用压缩米饭饼制成，并且加入油条虾、炒牛蒡、烤猪肉和牛肉片，一口下去，饭香四溢。
沙米烤肉汉堡SHAMI KEBAB BURGER 近年来，快餐摊位从巴基斯坦各地雨后春笋般涌现，并且摊位上最流行的是沙米烤肉汉堡。它由羊肉、小扁豆甜肉饼制作而成。一些常用的配料是洋葱，番茄酱，姜，和炒鸡蛋。
