晨报讯(记者徐晶晶)昨日，记者从市卫监部门获悉，在3·15被曝光的本市4家吉野家餐厅目前已完成整改，重新营业。市卫监所表示，将针对全市餐饮企业加大监督力度及频次。
日前，本市卫生监督部门对4家违规吉野家餐厅的整改情况进行了复查，重点对餐具消毒、消毒药剂的使用、从业人员健康证明、操作间卫生环境、消毒柜的清洁使用状况、食品进货索证的情况进行复查，并指导餐厅进行了灭蟑。市卫监所表示，4家餐厅通过整改目前已符合卫生标准，开始营业，4家餐厅均承诺将严格执行国家《食品安全法》的各项要求，加强员工食品安全培训，严格管理。
