双汇集团收购美国最大生猪及猪肉生产商史密斯菲尔德能否对中国的肉类安全生产产生有益影响，是目前消费者最关心的问题。昨日，双汇董事长万隆以问答形式回复消费者关心的问题，称合并后的企业，将集中肉类行业中先进的科技、资源、技术和人才，提供优质、安全的肉类蛋白。
肉类生产供需“紧平衡”
问：收购的初衷和目的是什么？
万隆：目前，中国的粮食生产和肉类生产供需属于“紧平衡”，随着增量需求的持续走强，食品企业更需要走出去，学习国外食品安全的先进经验和技术，也有利于产业的做大做强。
问：美国先进的生产模式是否会对双汇带来提升？
万隆：作为拥有80年历史的全球行业领军企业，史密斯菲尔德有许多值得我们学习的地方：集约化的养殖模式、高效的生产组织、严格的食品安全管理、及有效的环保措施等。合并后，双汇会在自己长期积累的行业经验基础上，结合史密斯菲尔德的行业最佳实践，打造具有顶级水平的肉类企业。
将引入先进的食品安全体系
问：对双汇和中国肉类行业有哪些影响？
万隆：这是中美两个世界最大的经济体内两个最大的肉类企业的结合，合并后，我们会将世界先进的生产、经营、管理和食品安全体系引入中国，提升中国肉类行业的整体水平。
问：收购后如何整合管理？
万隆：我们非常关注企业运营的连续性。
我们将保持史密斯菲尔德现有的经营。史密斯菲尔德有非常专业、优秀的团队，有完整的战略及生产流程。我们承诺保持史密斯菲尔德的管理层、员工、品牌、运营和总部不变。
问：会不会存在同业竞争？
万隆：不存在同业竞争。史密斯菲尔德在中国没有设厂，目前也没有在中国设厂的计划。
问：如何看待“瘦肉精”的问题？此次并购，是否会对中国的肉类安全产生有益影响？
万隆：“瘦肉精”作为一个在养猪行业的饲料添加剂，每个国家都有不同的标准。史密斯菲尔德一直按照美国的标准执行，今后也会这样。在中国，双汇会严格遵守中国在此方面的标准。
史密斯菲尔德是垂直一体化的猪肉企业，在其所覆盖的产业链的各个环节，都有非常严格的食品安全管理体系，是食品安全方面的领先企业，有良好的安全运营记录。双方合并后必然会进一步加强在这些层面上的合作，以提高产品质量和食品安全管理水平。
合并后的企业，将集中肉类行业中最先进的科技、资源、技术和人才，实现优势互补，形成世界最大的猪肉企业。
■分析
双汇管理能力面临挑战
商务部国际贸易经济合作研究院白明对新京报记者表示，“蛇吞象”历来都有，关键要看蛇是不是壮年，象是不是病象。如果收购完成，运营成本、市场情况都是问题。
在双汇国际回复媒体的公告中，公司承诺保持史密斯菲尔德的运营不变、管理层不变、品牌不变、总部不变。对此，有分析认为，双汇必须警惕史密斯菲尔德原有运营体系后面的风险。
齐鲁证劵提出预警，认为本次收购隐含一些“带刺的资产”。美国方面对动物福利开支压力增大和公司工会职工比例高，这将对双汇国际管理层执行能力形成很大挑战。
根据史密斯菲尔德递交美国证劵交易委员会(SEC)的文件显示，到2017年，公司要给每头怀孕母猪建立独立产舍。
据测算，每头母猪新增猪圈改造成本250-650美元，公司将总计支出约3亿美元进行改造，相当于过去五年该公司年平均1.42亿美元净利润的2倍多。(李媛刘溪若)
双汇收购意在重塑品牌
齐鲁证券发布研报称，史密斯菲尔德对于中国多数猪肉制品企业而言，其江湖地位类似于NBA的张伯伦、足球界的马拉多纳、拳击界的阿里等。本次收购对中国畜禽产业界发展路径将产生中长期的深远影响，绝非交易本身71亿美元所能衡量的。
研报指出，双汇借助本次收购将成功打造完整的海外版“种猪－商品猪－饲料－屠宰－深加工－品牌猪肉”等纵向一体化产业链，在有效防范食品安全风险的同时，并将切入美国高端品牌猪肉消费领域，进而分享美国市场的持续稳定的消费市场。
在广发证券(14.40,0.14,0.98%)食品分析师看来，此次收购更大的意义在于双汇可以重塑品牌可信度。目前，国内生猪行业受瘦肉精、饲料成本等原因，导致信任度大跌，双汇此举试图给消费者吃颗“定心丸”。此外，引入先进的生产管理技术，并通过进口冷冻猪肉完善双汇国内产品线也是驱动收购的原因。(金彧)
