执法人员对从污水井中发现的暗红色液体进行采样，准备送检摄/法制晚报记者秦胜利周振
色素炒花生黑窝点被查
掩盖证据仍留痕迹老板母亲阻挠执法已确认超范围经营取样污水仍待检测
法制晚报讯(记者秦胜利周振)本报昨日对门头沟区万佛堂村的香满京西炒货加工点用色素炒花生进行了报道，昨天下午，门头沟区食品药品监督管理局的执法人员联合公安分局食药中队、永定派出所对该加工点进行了查处，已责令整改并停止炒制。
现场目击
锅台红色被铲但仍留有痕迹
昨天下午两点，记者随执法人员来到加工点。此时加工点内不似往常那般热闹，只剩一位头戴帽子的工人正在锅内煮着花生，另有老板的母亲看家。
或许对方从网上获得了讯息，现场原来锅台上装桃红色素的杯子不见了，但四周和铁锅内残留的大量桃红色痕迹还在。不过在桃红颜色最深的地方有明显的铲痕，很显然已经有人把这层颜色刮掉了。后面墙体的颜色却刮得不彻底，还留有几道粗糙的刮痕。执法人员从锅台旁边采集到少许沙土，用手一碾颜色全都留在了手上。
污水井内现端倪执法人员取样
在距离锅台不远处，执法人员打开一块方形盖板，发现了与锅台相通的污水井。井内壁和通水管上全覆盖着一层油腻的东西，用灯一照还反光。井中有大量污浊的暗红色液体，现场执法人员已用绳子吊着瓶子对污水进行了取样。
随后执法人员对院内、仓库、加工区和住宿区都进行了仔细查看，发现仓库内存放着大批量的包装花生和瓜子。
在搜查现场，执法人员发现多处被土层新掩盖的桃红色痕迹，在一堆杂物下面，执法人员还搜到了已经被染得泛紫的管泵。
老板母亲躺地上按住单据箱子
在一间仓库里，执法人员搜查到一箱送货单，随后搬到室外进行整理。现场一位执法人员查看单据后告诉记者，基本每本送货单都有上万的金额，经他初步梳理，这些至少已经有几十万的数额了。
就在执法人员整理完单据，打算带回核查的时候，原来一直静坐的老板母亲突然跑了过来，双手将单据箱子按住阻止执法人员。僵持之下执法人员只好喊来了民警协调，眼看着人越来越多，老太太索性一屁股坐在了箱子上面，随后又躺在了地上不起来。
据现场干活的工人老孙介绍，这位老太太是老板的母亲，他则是头天刚雇来的伙计，对厂内的情况并不了解。当执法人员要求他出示该厂营业执照时，他表示有却不知道放哪儿，称已经联系了厂里的负责人过来。
记者前后在厂里待了一个多小时，直到离开时也没有见到厂里其他人过来。
权威表态
超范围经营被叫停
水样及花生已送检
门头沟区食品药品监督管理局的陈副局长告诉记者，他们已经对加工点内花生的销售成品、现场煮过的花生还有污水井内的水分别取样，目前正在联系检验机构准备送检。
根据从工商所查询到的信息，陈副局长表示该加工点的营业执照确实在合法有效期内，但并没有查询到相应的加工执照，属超范围经营，目前已经要求其停止炒制。
此外，根据现场的探查情况，陈副局长特别指出该加工点内的卫生条件也不达标。“现场已经下了整改通知书责令整改，到时还会依据调查结果对其进行处罚。”陈副局长说。
