图为盒饭里发霉的大米。记者明眺生摄
昨天，广州开往武汉的G1014次高铁上，一位乘客买到的盒饭竟然是发霉的。
昨天下午6点，该列车刚开出长沙站，11号车厢内有11位乘客购买了35元一份的红烧牛肉盒饭。一位姓胡的乘客揭开包装后惊叫起来：“盒饭发霉了！”其余人立即放下筷子上前察看。记者见到，这盒饭果然有两处明显的霉斑。
但是盒饭的包装是2013年10月10日，还有“常温下贮存，保质期90天”的字样。米饭在常温下能保质90天？这样的米饭能吃吗？乘客纷纷要求作出解释。
昨晚8点左右，高铁到达武汉火车站后，为高铁供应盒饭的武汉铁路局旅行服务公司负责人刘其红解释，高铁盒饭以冷链供应为主，常温链供应为辅。前者是饭菜做好后速冻，冷藏运输，保质期24小时。后者是盒饭做好后在常温下运输保存，保质期90天。常温下保质期90天是经过国家卫生部认可的。霉变可能是托运过程中外包装破损漏气所致，类似现象此前发生过。
经与乘客协商，武汉铁路局旅行服务公司按消法“十倍赔偿”原则，共计退赔乘客们3850元。
