新西兰麦卢卡蜂蜜以其独特的杀菌等功能被誉为新西兰国宝，并成为全球最畅销的蜂蜜。但是近日一组数据显示，终端市场有超过80%的麦卢卡蜂蜜为假冒产品。而北京商报记者进行市场调查后也发现，麦卢卡蜂蜜在国内存在销售渠道混乱、行业标准缺失等问题。
市场：终端市场价格混乱
新西兰麦卢卡蜂蜜以独特的药用价值而举世闻名，被认为拥有抗菌、修复、调养的功效，而这些功效来自于一种被称为“独麦素”（UMF）的活性抗菌物质。根据UMF含量不同，将麦卢卡蜂蜜分成5+、10+、15+、20+、25+和30+六个等级，而等级越高抗菌物质含量越高，当然，价格也更高。但记者却发现，其同一等级的产品在终端上价格相差悬殊。
在京东商城，一瓶UMF值为20+、250g装的康维他麦卢卡蜂蜜售价为459元，且可以参与满300元减70元的优惠活动，结算下来，单瓶的价格仅为389元；1号店同类产品最低价格388元，最高达798元。
比祺商贸有限公司的一名客服人员表示，其代理的一款20+、250g装的蜜芭蕾麦卢卡蜂蜜售价为398元，而这个产品是半价销售，销售人员并未透露活动的开始时间和结束时间。
一位经常食用麦卢卡蜂蜜的消费者告诉北京商报记者，自己买的品牌是康维他，250g装、UMF值为20+的麦卢卡蜂蜜售价没有低于700元的，低于这个价格的产品有可能就是假冒产品。
宁波雅滋食品有限公司相关负责人告诉北京商报记者，现在公司代理安娜和奥兰两个新西兰麦卢卡蜂蜜品牌，“但零售价一般不会低于700元，即使商场做活动或者品牌做活动，也不会低于600元，零售价在四五百元是不可能的”，该负责人表示。
对于市场上低于正常价的麦卢卡产品，上述负责人表示，有两种可能，一是低价品，为活性麦卢卡蜂蜜，由于UMF含量较低，所以价格也比较便宜；另外更多的应该是假冒产品。
背后：大量假货流入市场
终端销售价格乱象的背后，折射出麦卢卡蜂蜜假货横行的窘境。根据新西兰一家蜂农协会的统计，新西兰每年大约只出产1700-2000吨的麦卢卡蜂蜜，但在全球范围内，每年以麦卢卡名义出售的蜂蜜高达1万吨以上，这意味着每年市场上有至少8000吨为假冒产品，假冒产品比率高达80%。
正是因为麦卢卡蜂蜜在市场上高达80%的假冒产品比率，麦卢卡蜂蜜光是在中国便遭遇连续三个月的查处。今年1月，国家质检总局公布来自法国和新西兰的7个批次共计1614千克的麦卢卡蜂蜜被检出掺假，遭到了销毁或退货处理。去年12月，327千克来自新西兰的麦卢卡蜂蜜被检出掺假遭到退货，去年11月,来自澳大利亚总量为105千克的麦卢卡蜂蜜也因货证不符被退货。
鉴别：哪种麦卢卡蜂蜜是真品
UMF蜂蜜协会总经理John Rawcliffe表示，未解决假货充斥市场的问题，目前有超过40家公司获得授权使用UMF商标，覆盖了新西兰正宗麦卢卡蜂蜜零售出口的70%左右。
资料显示，UMF蜂蜜协会是UMF麦卢卡蜂蜜的惟一管理机构，蜂蜜生产商必须交纳高昂入会费，以及UMF执照使用费，才可使用UMF标志，且会员若违反规定将面临处罚，会员一旦受到处罚，将永不恢复资格，所以UMF标志是鉴定麦卢卡正品蜂蜜的重要标准。
另外，新西兰初级产业部表示已经着手为麦卢卡蜂蜜起草行业指引，制定新的标签指引体系。与此同时，新西兰UMF蜂蜜协会也正在全国范围收集样本，希望为麦卢卡蜂蜜检测并确定化学成分，从而为日后的蜂蜜测试提供参考，预计在本月底前，工作组将完成麦卢卡蜂蜜标签设计的指导方针。
小贴士
教您辨别麦卢卡蜂蜜真假：
1.新西兰的生产企业需要具有新西兰麦卢卡蜂蜜协会颁发的“UMF”注册证书。
2.生产编号需要在瓶身标签中清晰标注。
3.具有麦卢卡蜂蜜专用生产序列号（ BATCH NO.）。
4.瓶身需要有明显的UMF标志，并有明确的等级显示。北京商报记者 齐琳 赵秀静
