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酒醉时刻——解“酒”防“醉”

时间:2014-08-22 16:58:57 来源: 评论:0 点击:

  刘云枫,1965年10月生,河北省井陉县人,管理学博士,本科就读于天津大学自动化系,醉心程序设计,有过十年之久的编程经历,之后,跳转经济管理学界,胡思乱写,现在北京工业大学经济管理学院从教。

  毛泽东说:革命不是请客吃饭。我认为:革命不是请客,就是吃饭。无酒不吃饭,有酒且寻欢。要是闷头吃饭,没有美酒佐餐,正如人类生活中没有美女一样,淡而无味。酒饭一家,却高下分殊。

  如果说,饭是经济基础,酒,则是上层建筑。所以,先吃饭,后喝酒,是人间正道;反之,就是倒行逆施。除非遇到天大的愁苦,想把自己灌醉,没有人不吃饭直接喝酒的。也有,遇到喜事大碗喝酒,不吃一口饭一口菜的。

  如果说,饭是物质性的,酒,则是精神性的。有祝酒辞,却无开饭歌——“对酒当歌,人生几何”,“把酒问青天今夕是何年”,都是喝酒的最好借口和最好的祝酒歌。

  饭,是给人吃的,酒,是献给祖宗、天地和各路神仙的。饭,解决温饱,酒,则表明人们的生活摆脱了饥饿的困扰,开始向小康阶段迈进。饭,是经常性的,“一日不吃心发慌”;酒,是非常态的,逢年过节,婚丧喜庆,才开怀畅饮。

  如果说,饭是个人的,酒则是他人的、社会性和交际性的——“朋友来了有好酒,敌人来了迎接他的是猎枪”,“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”。

  饭,是静悄悄的,吃饭的时候,不能说话,不能弄出声响,否则,就是农民和没有教养。喝酒不然,呼朋唤友,谈笑风生,才是酒场氛围。反之,则有冷场的嫌疑。

  酒,是小资产阶级的精神补品——“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”;酒,也是花花公子醉卧芙蓉帐之麻醉剂——“今宵酒醒何处,杨柳岸,晓风残月”。酒,是闺妇怨女的相思泪——“三杯两盏淡酒,怎敌他晚风来急?梧桐更兼细雨,到黄昏,点点滴滴。”;酒,更是沙场将士挥洒之豪情和血气——“葡萄美酒夜光杯, 欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回”.

  中国乃“礼仪之邦”,凡事都有规矩。喝酒,也不能乱来,须在礼仪规定的范围之内。“酒”,酉时之饮。酉时,从傍晚5点到7点,即:日落之后天黑之前的两个小时。这个时段,良辰不再,暗夜将至。此时,约三五同好,深入酒乡,大吃二喝,半醉而回——“愁闲如飞雪,入酒即消融。好花如故人,一笑杯自空”。

  什么时候回家呢?“醉”,说得明白。“醉”的右边,是“卒”;“卒”在古语里,是终了、结束。也就是说,喝酒,适可而止,不要不醉不归。“酉时”结束,晚上7点,经过2个小时之鏖战,酒过三巡,菜过五味,热菜暖肠,冷酒去乏,酒场也该散了。早回家看看,工作家庭两不误,做一个“内外兼优”之现代儿男。小资女,也请遵照执行,概无例外。

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