贝李西梅奶油李子干
通过丝绸之路，中国的李子树被古希腊和罗马人带到了地中海盆地并开始栽种。在不同的地区，制作李子蜜饯，它具有极高的营养价值，可以长期保存，也是古希腊、罗马和阿拉伯医生推荐的保健食品。
甄选原料：为保证食品健康和营养均衡，所有李子干在生产时未添加任何防腐剂。采用传承50多年的手工工艺生产，贝利诺•马尔蒂奈（Bérino Martinet）李子干一直在市场上限量售卖，仅为法国名厨和其他名人的需要定制生产。
制作工艺：为了减少使用化学品，特别是除草剂，企业种植李子谨慎认真、科学合理。他使用蜜蜂来进行自然授粉，每年冬季，进行剪枝，以便得到较少但最优质的果实。不使用化学品来保存，巴斯德热态杀菌法可以保质两年。
