本报讯(蔡燕丹 陈家华 发自厦门)近日，记者在第92届全国春季糖酒商品交易会上就看到了一款特别的“椰子水”——盐典COCO，其在本届盛会上荣获“糖酒会明星产品”和“最佳创意新品”两大奖项，被称为2015年度最具发展潜力的明星产品之一。
据了解，盐典COCO精选优质椰子，萃取天然椰子水，制成能够补充水分和能量，趋向天然的运动饮料。盐典COCO的特别之处在于它重新定义了运动饮料，旨在让运动饮料回归天然。
据美国芝加哥Technomic公司的消费者研究指出：“当今饮料行业的主要趋势之一是寻找天然的成分”。而椰子水早已被认定为低热量、无脂肪、无胆固醇的天生运动饮料，其富含人体所需要的矿物质、维他命和电解质等补水元素，是帮助身体水合的最佳液体。纯净无脂肪的椰子水相比含脂肪的椰奶显得更加天然、健康。
椰汁、椰子水饮品长期以来主要在巴西和印度等国较受欢迎，而随着其功效被广为传播，如今已在十多个国家流行起来。相关数据表明，虽然全球人均消费量不到0.5升，但近三年中椰汁、椰子水的消费量每年的增长速度约为20%。高于饮料行业平均增长幅度，甚至在部分市场，此类饮品的成长速度超过50%。
此次“盐典COCO”亮相糖酒会，势必会引起行业内外的广泛关注。国际流行饮品，让我们拭目以待!
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