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James Joyce的《尤利西斯》与Sammuel的喆 啡

时间:2015-06-03 17:19:20 来源:喆 啡酒店  评论:0 点击:

 《尤利西斯》就放在那里,伸手便可以拿到,随便翻开,上个世纪初都柏林的味道一下子便跃出纸面,那一天内发生的许多事、许多人仿佛都鲜活了起来。James Joyce的这本小说风靡一时,同时也是有史以来最为晦涩难懂的意识流小说之一,据说百人中也没有10人能够将其读完。小说里有詹姆斯·乔伊斯自己的影子,那一天便是他与妻子相遇的日子。

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  来自《尤利西斯》里的40几人,没有大人物,也没有小人物,错综纷杂于一个充满荒诞的世界。亦如那咖啡的味道,没人能够讲出哪种最好,只能说哪种更适合你。喆·啡酒店的前台便是咖啡吧,所有的咖啡豆都取自东非,通过不同的烘焙工艺及调配方法,获得不同的口味。

  多年以前,Sammuel在欧洲流浪了很长一段时间,每天清晨手握一杯咖啡,便成了他生活中独有的习惯。也是那段日子,他遇到了《尤利西斯》,便疯狂地迷恋上了那充满咖啡味道的世界,以及身处的浓郁的咖啡文化,何不将那种痴迷转变成一个品牌,让更多的人与自己一起分享?终于机会来了,他自己创立一个咖啡品牌的酒店,并将之命名为James Joyce,中文为“喆·啡”,睿智典藏于咖啡其中。

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  走进喆·啡酒店,一阵浓郁醇厚的咖啡香味扑面而来,那音乐也是复古的,伴着咿咿呀呀的调子,身着上世纪20、30年代名媛、绅士、军官服装的派对人士在聊天、在交际、在品咖啡。开放式书架、复古皮箱等装饰,更让这里处处弥漫着浓浓的复古气息,不奢华却格外优雅温馨,让人仿佛瞬间穿越到上世纪初的都柏林。

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  作为咖啡成癖的我,自然不会放过这里,坐上高铁,一个半小时就可以来到石家庄火车站,想慢走的话,穿过两条街,便可以来到喆·啡酒店,即使是乘出租车,也只是起步价8元而已。

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  房间弥漫着咖啡的气息,深啡色的装饰,墙上的老照片,配套咖啡器皿,更有两袋专属这里的挂耳咖啡可以享受。躺下来,真的很舒服,上乘的床垫和布草均不同凡响,中端价位,两三百元便可享受精选的品质,醇享生活是此刻最大的感受。

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  每晚8点,喆·啡酒店的前台都有品咖可以体验。我问咖啡师是否可以购买些带走,回答令我遗憾,谁让这些咖啡都定量、订制自东非呢。不过,他告诉我,再等上一段时间,这里的冲调咖啡也会外卖,也可以选购些咖啡豆和挂耳咖啡带走。忙碌的商旅中如何脱离紧张、浮躁,咖啡馆的文化中捕获内心最大的满足与愉悦,当直是旅途中的啡凡存在。

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  因为惧怕毁掉小说中的原味,James Joyce的后人一直拒绝将《尤利西斯》改编成任何戏剧或电影。直到2012年,James Joyce逝世的70年后,《尤利西斯》终于被改编成剧。2014年,喆·啡酒店品牌诞生;2015年,Sammuel将《尤利西斯》摆放在James Joyce Coffetel的每一张床头,还带来了那无处不在的咖啡香气。

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