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近日，南充市金之源生态果业有限公司董事长张均明做客CCTV发现之旅频道《华商论见》栏目，与著名主持人孟盛楠深入探讨用绿色安全律动健康生活。
在对于造成绿色安全的问题上，张均明认为第一主要是利益的驱动，第二方面是违法成本太低，第三方面监管力度不够，第四点是道德滑坡。张均明觉得食品安全问题，作为做企业的来说就是生命，首先得具备社会责任感，得用良心、诚信去做好产品，经过多次论证，在国家相关部门经过论证的规划区域之内来做项目的实施，首先保证外部的环境上有一个品质保证，才能保证生产出安全绿色的食品。
张均明谈到，开始做企业的时候，消费者们并不买账，为了消除消费者的疑虑，他们采取了很多的措施。第一，开放式的场所，随时欢迎老百姓到园区参观、休闲采果，让老百姓零距离、面对面的接触我们企业的生产经营状况，了解食品整个生产过程。第二个措施主要是在农牧业局的指导下，整个基地全部安有摄像头，可以全程监控，消费者、媒体，甚至主管部门，都可以随时监控整个生产过程，来保证产品的质量、安全和绿色。
张均明认为，要保证绿色安全，首先从源头上进行控制，从生产投入品来进行控制。第一个是减少农药的使用量。第二是禁止施用化肥，他们所使用的全是农家肥，有机复合肥。为了达到治虫，像农药超标，很多时候都是因为虫害很严重。虫害严重我们采取的措施就是实行物理防控和生物防控，整个园区安装太阳能杀虫灯，以此来抑制虫害。
“优质不优价，优质的产品价位很低。要不就是价位高的离谱，在老百姓当中，在消费者当中留下来一种不好的印象，像我们现在有机食品，有机果品，它的价格是我们老百姓接受价格的。我们的果品。首先是保证果品的品质，好的果品品质就有好的口碑，这首先是赢得消费者的信任。然后再说效益的问题，前几年效益肯定不好，肯定很低，但是建立了一种互信，建立了一种信任，有一个好的口碑，后期价格应该是上得去。”张均明如是说。
在与现场其它嘉宾就“用绿色安全律动健康生活”这一话题进行探讨的过程中，张均明表达了自己对政府扶植中小企业创新创业的深切希望，希望政府首先从法律的角度，进一步规范食品企业的生产经营行为。第二，希望政府进一步加强宣传，宣传生态经济的理念，让普通消费者、普通老百姓认识到好的产品，给我们带来健康的生活。第三个层面，希望政府在政策和资金帮扶上，更精准一些，针对不同的企业采取不同的措施，让政策和资金发挥它最大的功能，不要浪费。
本栏目制片人王磊说：“咱们中国人有句老话民以食为天，食以安为先。希望有越来越多有责任感的企业家能够加入这样的行列，并且食品安全这点事是你的、我的、他的、大家的事，希望每一个老百姓的日子能够过得舒舒坦坦，平平安安、健健康康。”
