闫洪志,内蒙古凌志马铃薯科技股份有限公司董事长、中国食品工业协会马铃薯专业委员会常务副会长。因为独创并首次提出了以“质朴坚韧、敬地爱人”为核心的“土豆文化”的概念,因此被誉为“土豆夫子”。
土豆夫子于2000年创办了凌志股份,专注马铃薯产业建设,以“为人类提供高品质的马铃薯产品”为愿景,经过十余年坚守,已经成为集马铃薯脱毒种薯繁育、现代化规模种植、马铃薯产品深加工以及土豆文化传播于一体的马铃薯全产业链集团公司。2015年,凌志股份成功挂牌新三板,被业界誉为“中国薯业第一股”,并与全球最重要的马铃薯食品企业——荷兰法姆福瑞集团达成合作,共同集资建设目前国内最大的速冻薯条加工公司。
闫洪志深信:“对土地和食物的态度,更能反应一个企业家的良心”。以马铃薯为业、以土豆文化为本、以为人类提供优质的马铃薯产品为愿,闫洪志,一位朴实的“土豆夫子”将一如既往的扎根土地,向阳生长。