前不久,央视3.15曝光的某外卖因引导商家虚构地址、上传虚假实体照片、默认商家脏乱差的烹饪环境引起舆论哗然,接连曝光的消费行业潜规则再一次得出一个结论:食品安全依然是国内首当其冲的大问题。
这同时也说明,2015年新修订的《食品安全法》在未来的实施中将面临着诸多的难点,甚至面临着巨大的困难,并不能够有效、全面地解决食用农产品与食品安全问题。
而今,追求有机健康生活当下健康的生活理念是吃五谷杂粮和没有经过农药喷洒的绿色有机食品;回归最自然的生活方式,用最健康的作息遵循身体规律最惬意的方式。接近自然,享受自然,尊重生命,分享快乐的生活态度。
其实,早在20 世纪70 年代以来,以生态环境保护和安全农产品生产为主要目的,有机农业在欧、美、日以及部分发展中国家已得到快速发展。1990 年以后,全球有机农业发展速度加快,在欧美等发达国家, 倡导有机生活、崇尚有机产品、向大众群体宣传有机新生活的观念早已成为一种时尚。
有机农业的魅力在于它是不用化肥、农药和饲料添加剂的农业,但涵盖的又远不止这些。有机农业以土壤为基础,利用物理、人工、农业、生物和天然的物质和方法来控制动植物病虫草害;利用作物轮作、间作、混作、覆盖等耕作制度提高农田生态系统的光能利用率和土壤肥力利用率,或采用有机饲料满足畜禽营养需求。相比普通农业,有机农业更注重社会、经济和生态环境的协调和可持续发展,更注重食品安全、生态保护和善待动物。
与前几年有机农产品对普通大众来说还只是个概念相比,如今的有机农产品已经逐渐渗透到人民生活的方方面面。人们开始到超市、菜场甚至是网络上采购那些纯天然、无污染、安全营养并通过有机食品认证机构认证的有机蔬菜。
如今,有机蔬菜在群众中受到热捧并非偶然,相比普通蔬菜,有机蔬菜有以下四大优势:第一,有机蔬菜没有农药残留物的危害,从基地到生产,从加工到上市,都需要经过非常严格的要求,因此经过有机认证的蔬菜不会带有任何常规食品会出现的安全问题;第二,有机蔬菜含有的维生素C 以及铁、镁、钙等微量元素比一般蔬菜的含量高,而重金属以及致癌的硝酸盐的含量则较低;第三,有机蔬菜的类黄酮含量比一般蔬菜高,类黄酮是人体所需的天然营养素,对于降血脂、降血压、防止血栓形成、防治心血管疾病、改善血液循环、增强免疫力等有良好的作用;第四,有机蔬菜由于是自然生长,因此保持了食物的天然成分,吃起来鲜美爽口,更能够明显地品味到食物本身的自然和鲜美。
国邦金服集团旗下的中有农业科技股份有限公司是“互联网+ 现代农业”科技公司,集有机农业研发、示范、种植、电商、销售为一体。在科技时代下,运用科学合理手段,进行有机农业的发展,为广大顾客提供优质有机农产品,打造健康有机生活。有玑鲜送平台的有 有玑鲜送是国邦金服集团与山东肥城市合作打造的有机农产品服务平台,全部有机农产品都出自于有保障的肥桃之乡。肥城每一棵有机蔬菜都有“身份证”,可以从餐桌追溯到产地。同时,在蔬菜种植地安装摄像头,严格掌握生产全过程。
值得一提的是,肥城市优质农产品,是自然健康保障之选。平台确保相关产品的优质优量,同时加之销售运输过程中的各项信息技术,建立了有效实用的产品可追溯系统,可以给消费者提供从农场到市场所有环节中清晰透明的信息。
有玑鲜送平台产品安全健康,从来源、运输到销售都透明安全可追溯。平台上输出的有机农产品上都带有二维码,轻松一扫,即能获取其产地的相关信息。消费者购买的食品如果发现了问题,我们可以利用全过程追溯系统实现从餐桌、超市(零售店)、运输、加工到种植或养殖等各环节的层层追溯,快速确定问题原因及范围,把对购买者的危害和各方经济损失降到最低。