5月18日,中国连锁经营协会发布了“2016中国城市便利店发展指数”,这次调查的城市总计36个。数据显示,便利店增长率超过20%的城市占到所调查城市总数的47.5%。哈尔滨、武汉、长沙是增长速度最快的三个城市,其中,哈尔滨的增长率达到了33.3%
近年来,受到互联网经济的冲击,传统零售业整体增长乏力,不断传出关店裁员的负面新闻。2015年国内主要零售企业关店数量高达1709家,仅主要超市和百货就已关店138家。与此形成鲜明对比的是,2015年中国便利店仍然保持比较迅猛的扩张势头,便利店行业在2015年门店增长速度达8.4%,销售额达15.2%,在相对灰暗的零售市场当中形成了一抹亮色,是零售行业中发展速度最快的业态之一。
其实,便利店贩卖的不仅仅是商品,更是在贩卖一种的生活方式。随着”互联网+“时代的到来,人们的衣、食、住、行也被移动互联网所改变着。创新和融合已成为便利店行业的共同追求,不少业内人士认为尽管电子商务为传统零售带来了巨大的挑战,但同时,便利店的发展空间广阔,中国便利店逆势增长的事实似乎预兆着,便利店很有可能成为下一个零售行业“风口上的猪”。
随着便利的强势崛起,很多便利店已经自发地组成网络,覆盖着一个又一个城市。而美食作为便利店主营,并且是网络购物在时效性上很难替代的产品种类,已经渐渐和城市的便利店网络融为一体,这些美食的品牌自然就成为了便利店品牌的天然战略盟友。
我们以便利店网络较为发达的哈尔滨为例,哈尔滨有着发达的便利店网络和比较独特的,便于便利店售卖的美食——哈尔滨红场。目前,各哈尔滨红场品牌中,便利店网络系统做得最好就是裕昌食品。
裕昌食品仅在哈尔滨的便利门店就有200余家,员工800余名。而且从2014年开始成功地利用便利店网络,举办两届“哈尔滨裕昌烧鸡节”。虽然在哈尔滨风生水起,但是裕昌食品并没有止步于此,裕昌食品大力拓展外省市便利渠,哈尔滨裕昌食品公司地域性品牌在2015年进入全国市场,以北京便利网络系统为核心向全国市场迈进,已进驻便利店品牌有:711、罗森、全家、全时等,2016年预计与更多的品牌合作,多渠道发展,预计要在2016年进驻高校市场北京上海等地区,高速路休息站等,并于年底进驻北京及天津地区便利店约750余家。
裕昌食品本着“以市场为导向;以质量求生存;以服务为根本;以创新求发展”的经营理念,不断提高核心竞争力、完善机制、深化管理,使企业快速发展。多种原、辅材料均来自省内外知名大型食品公司,货品新鲜,质量上乘,并按照索证制度严把食品安全,为老百姓做放心食品。这样有着产品质量保障的企业自然也会受更多的连锁品牌青睐。
当前肉制品行业正处在销售困难阶段。裕昌食品为服务更多的客户,启动了“互联网+食品”和“便利店网络系统”双管齐下希望能为更多顾客提供更好的服务和更优质的产品。同时,裕昌食品也希望在行业内树立先进榜样,带动更多相关企业进入便利店网络系统,让越来越多的消费者吃到健康的、安全的、放心的食品的同时,享受更为快捷、便利,直到家门口的服务。