商界导读：一个人一辈子可以把一件事情做到极致，就很好了，他就只专注于高端。他的梦想是——不做500强，要做500年。方太凭什么?
文丨杨沁锟
当吃完晚饭后，茅忠群像往常一样，从书架上取抽出一本《论语》读起来，墙上的时钟滴答滴答地响着，他沉浸在与圣贤的“对话”中……
1996年，茅忠群和父亲一起创建宁波方太厨具有限公司，迄今已有20年。方太，从20年前的颠覆者，成长为领军企业，获得授权技术专利数量近600项，超过行业第二名至第十名的总和，2015年营业收入超65亿。
记者初见茅忠群，他穿着浅蓝色衬衫，戴着一副无框眼镜，轻声地讲话，书生气十足，甚至有些腼腆。
其实，眼前这位斯文的少掌门，在企业家圈子里也属于“另类”：当同龄企业家拼酒局时，他在家捧着国学著作阅读;当其他企业家追逐资本市场、一夜坐拥百亿财富时，他拒绝上市;当竞争对手遵循丛林法则、土狼文化时，他用儒家思想打造企业文化;当厨电行业充斥着价格战和劣质商品，方太比洋品牌卖得更贵，还卖得更好，以4000元以上的油烟机为例，以方太为龙头的国产品牌的市场占有率逐年增长，目前已经超过90%。
不打价格战、不上市、不欺客
茅忠群有时边思考问题边用手指在桌面上画字，这是他的习惯。对于外界冠给他的“富二代”头衔，他说自己既不是继承者也不是守业者，而是和父亲一起创业的开拓者。
1994年，茅理翔创建的以生产打火机为主的飞翔集团，年出口量在全球位列第一，却因竞争激烈而陷入增长瓶颈。当时茅忠群在上海交通大学攻读硕士学位，春节回家过节，年夜饭的餐桌上，他感受到了父亲的无奈。
之前，他已看到点火枪事业的前景有限，当父亲邀他加入家族企业时，他的回答是，“我不想守业，我要创业” 。
此时，厨电产品进入他的视线，他发现该领域的高端产品都是洋品牌，欠缺国产高端品牌。于是，1995年他确定做高端抽油烟机。
之后，为了避免家族企业的裙带痼疾，他与父亲约法三章：第一，成立一个独立的品牌;第二，另起炉灶，亲戚不能进入;第三，关于方太的方向性决策，他说了算。
创 业伊始，茅忠群确立了专业化、高端化和精品化的品牌定位。开发第一款产品时，他们先对500户用户进行调查，找出当时市场上抽油烟机的六大弊端，比如吸力 不足、滴油等，并联合高校的工业设计力量开发出第一款“深型机”。当年，这款机器卖出3万台。接下来，方太的第二款产品——Q型机的年销售量为40万台。
1996，茅忠群聘请香港著名烹饪节目主持人方任丽莎任形象代言人，“炒菜有方太，除油烟更要有方太”的广告语响遍大街小巷。茅忠群此举名利双收，“方太”高端品牌的形象逐步确立。
方 太的迅速崛起引起了同行的警惕。2000年，同行联合降价，价格降幅达50%，方太连续5个月销量呈零增长。“那段时间是我最难的时候，销售经理天天给我 和父亲打电话要求降价。”但他坚持不降价，“一旦降价，品牌最初的定位就功亏一篑了。”结果方太当年的销售额持平，战火并非想象中的惨烈。
自此，“不打价格战”成为方太的一个经营理念。之后，茅忠群又往“一不”方针里注入了“两不”：不上市，不欺骗。前几年，江浙地区的创二代们频频染指资本市场来扩大版图，茅忠群则拒绝上市，“如果上市就面临着股价涨跌、投资方指手画脚等事，为了销售利润不得不采取短期措施，对长期做品牌不利”。
儒家的“道”和西方的“术”
茅忠群办公室的墙上挂着一幅字：无为而无所不为。这是老子《道德经》里的一句话，含义是：按照事物的本质规律做事，不妄为，就可以获得成功。
做企业的过程中，茅忠群发现一个缺乏价值观和信仰的企业，无法成为一流企业。他认为企业若想长久发展，必须拥有强大的企业文化，而任何文化都离不开本土文化。于是，他去北大、清华读了四五年国学，广泛涉猎传统文化。国学中，他推崇儒家，“儒家是入世的，符合企业家身份”。他以儒家思想为核心，结合西方的管理模式，对员工进行信仰和文化教育，形成一套适合中国企业的管理模式。用他的话说就是，“用儒家的‘道’来驭西方的‘术’”。
茅忠群给记者举了个“闯红灯”的例子：有些人闯红灯后没有羞耻感，下次还会再犯。他说：“与其用法制管理人，不如让人在内心建立道德标杆，用道德和礼法来约束自己。”
于是，茅忠群在公司内部推行“三品合一”价值理念，即人品、企品和产品合一。他要求每个方太人要具备传统美德、职业道德和工作能力。为此，方太把培训分为两部分：一部分是业务知识和技能培训;另一部分是传统文化教育。
他将儒家的基本精神“仁义礼智信”写进公司的价值观，但写在纸上的字不会自动变为员工的信仰。为此，他做了一些开创性工作。譬如，在公司建了儒家文化培训教室——“孔子堂”。
从2008年开始，茅忠群开始向员工讲授《三字经》、《弟子规》等。每天上午8点15分到八点半，是方太员工的“诵经”时间。时至今日，儒家思想已成为方太的企业文化，员工的错误率也由此显著下降。
谈起生活，茅忠群的话题似乎“无趣”。他不喝酒、不打高尔夫，每日埋在国学著作里乐此不疲。比如采访前一天，他的航班延迟4个小时，他在候机室里捧本《论语》看得津津有味。
其 实，学国学前他不乏心浮气躁，学国学后则心静如水。近年来，他几乎不应酬，下班就回家与国学经典为伴，有时也看管理类书籍，“我只看经典，不看畅销书，现 在很多畅销书经不起时间考验，看了不仅浪费时间，还可能把原本正确的思想搞乱。”近来，他在看20世纪的管理学名著《基业长青》和《追求卓越》等。
制造企业的根本，就是产品
2015年，方太的销售收入是65亿。茅忠群并逐步加大在技术创新方面的投入，现在他把公司年收入的至少5%用于研发。方太拥有厨电业首个国家级技术中心，业内全球规模最大的8000平方米的、设施最先进的厨电实验室，由200多人组成的技术研发团队在里面从事研发工作。
传统企业转型，可以学习方太吗?
茅忠群认为，传统企业，首先一定要明白自己的方向是什么。
“制造企业的根本只有一个，就是产品。销售、渠道，当然都需要去做，需要与时俱进。但是在好产品的基础上，营销才会有更好的结果。所以要想想，你的立企根本是什么?”
纵观国内，这几年，表面上感觉消费需求不足，很多企业的日子也比较难过。但另一方面，很多消费者去到国外购买大量的高品质的商品。面对这种现象，中国提出了供给侧改革，就是说，并不是国内市场需求真的不足，而是我们的供给有问题，我们的产品品质有问题。
过去很长一段时间，中国市场很大，爆发式的需求导致中国企业习惯于马马虎虎做产品，反正做出来都有人要。这种马虎是过去的环境造成的，现在环境变了，但是这种马虎的惯性很强大，很难转变，因为是几十年积累下来的。
因为随着社会和经济的发展，出现了很多中产阶层，他们现在需要的是高品质的商品，而不是廉价的商品。但是，国内市场很多时候满足不了这个需求。所以茅忠群很推崇供给侧改革，核心就是产品要转型升级，而产品转型升级的核心就是要提倡工匠精神。
今年《总理工作报告》上明确提出“工匠精神”，但工匠精神对中国企业意味着什么?缺乏积累的企业该怎么转变?
对此，茅忠群说：“我们要提倡工匠精神，研究怎么样把我们的产品做得更好。工匠精神的核心就是对产品一丝不苟、精益求精的精神，这个在日本是表现得比较充分的。我想我们的传统文化中也不缺这个，所以目前提倡工匠精神非常及时，也有利于改善国内的需求。”
方太从创业一开始就提倡高端，定位叫作专业化、高端化、精品化。在研发端靠创新文化，在制造端靠工匠文化，贯穿整个过程的还有品质文化。所以方太从创业开始就有工匠文化在里面。
他引用王阳明的名言“破山中贼易，破心中贼难”，并解释道，你做不到是因为你不明白，你真正明白了，就很容易做到。
所以，真正明白就是意识到，企业不好过是因为产品太烂了。要想把企业做好，首先得把产品做好，要想把产品做好，这就必须要依赖工匠精神。只要能深谙这个道理，传统企业转型并不难。
不做500强，要做500年
茅忠群有一句语录在网络上流传甚广，那就是——一个没有信仰的企业永远不会成为世界一流的企业。
作为一名企业家，常常会遇到困惑。在他认为，任何人都要有一些自己坚信的东西。而且这个东西是正确的，就是所谓正信。如果没有信念，会过的很苦、很累。生活中有很多抉择，没有信念，就会反复权衡利益得失，会很痛苦。有信念，做抉择就很容易了。
他 举例来说，方太交的税在很多年来都超过他们的净利润。只以利益为考量的企业，税交得太多，就会动很多脑筋去避税、或者是逃税。有企业这么做，但是他不会这 么去想。首先要知道，作为企业家，合法纳税是应该的，第二要相信，税交的越多，对社会贡献越大，这是企业家的价值所在。这两个想法是他坚信的，不是平常讲 讲道理的，所以他不会纠结怎么去避税。
在2015年前，方太的愿景一直是“受人尊敬的世界一流企业”。他说，如果连劳动法都没做到，那谁会尊敬?“所以我不会只考虑利益，不会自欺欺人，很多决策都很简单，不是那么难的。”
2015年后，茅忠群把企业的愿景又上升到新的高度。在2014年年底总结大会上，茅忠群慷慨激昂地对着一万多名方太员工，宣布了新的公司愿景时，员工都非常高兴。
2015年，方太愿景从“受人尊敬的世界一流企业”修改成“伟大的企业”。他的理想是：不做500强，要做500年。
从 传统文化看，企业不仅仅是经济组织，还是社会组织，所以不仅要满足创造顾客需求，同时还要利于社会，导人向善。古代的家庭更多的依附于大的家族，现在的家 庭更多地依附于企业。所以，作为社会的重要组成部分，就必须要承担社会的责任。在这个基础上，茅忠群列出了伟大企业这4个特征。
特征一，顾客得安心。伟大企业的产品、服务一定是让顾客得到安心的，不会烦恼，不会浮躁，不会不安。游戏会让人沉迷，而这种沉迷不是家长所期望的，有些孩子沉迷于游戏，眼睛也坏了，其他的事情也不管了。这就不是一个让人安心的产品，不是伟大企业应该做的。
特征二，员工得幸福。不是企业竞争力很强就行了，如果员工过得很苦，很累，很不快乐。这样的企业中国也有很多。但我觉得要做伟大的企业，我们要让员工得到幸福。
特征三，社会得正气。社会责任是从你的经营管理开始，每一环节都要体现社会责任，都要为社会注入正能量。
特征四，经营可持续。他相信前三条都做好了，经营可持续基本上也能做到，因为都是相辅相成的，经营越来越好，前三条也可以做得越来越好。这是一个良性循环。
(本文部分资料综合来源于正和岛、粤商)
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