作者名称:lena
福祉花生油无添加鲜榨花生油,物理压榨
福祉花生油就像小时候陪妈妈拣干净一大袋花生
知道吗?我们每一个人一生都要吃掉约1.18吨食用油,包括我们的父母、孩子这些油通过每天吃进去的食物和我们的身体发生着千丝万缕的关系如果这1.18吨食用油中
俗话说“有舍有得,不舍不得”,福祉古法压榨花生油便包含这种超然的智慧,以低出油率为代价,只榨取
古法物理榨油,全程不使用任何化学加工工艺和化学精炼方法
1、福祉古法小榨花生油,
2、传承三百年古法木榨工艺精髓,严苛挑选最优质花生原料,秘法烘炒,小榨机压榨,只取初榨精华,点滴珍贵,其精、香、纯均为世间难觅。
3、适合爆、炒、烧、焖、炸、烤,上色
产地介绍
山东省泗水县泉林镇花生油秉承中华五千年孔孟之精神,从花生的种植到花生油的产出,严格按照传统方法,物理压榨,确保花生油纯正地道。
当地属于沙土地质,特适合花生的生长,
选材有道,丘陵地大花生,非转基因/颗粒饱满/色泽均匀/无黄曲霉素
必须要有好原料。如果原料差,怎么也不可能榨出好的油来。”原料是花生油的本源,古法小榨花生油所用的花生都是经过了严格挑选的当地新鲜上品花生。此外,碾碎、蒸胚、炒料、压榨、冷滤、储存,每一道工序都严格把关,确保每一细节都尽善尽美。
古法制作工艺演示
古法制作工艺演示
筛选:先用簸箕簸出花生碎壳和柴草等,然后用圆罗筛去石块、土屑和铁类等杂物。要求筛后生仁杂质越少越好,最多不超过0.1%。
碾坯:可用石碾将花生仁碾碎,碾时花生仁不要铺得过厚,以免碾坯不均匀,碾出的生坯厚度在0.3~0.5毫米为好。
蒸坯:可用铁锅笼屉,待水烧开后将碾好后的生坯均匀平铺其上。上汽要均匀,蒸好后要求一捻见油,水分在8.5%左右,温度100℃以上。
装垛:蒸好后的坯子即为熟坯,要迅速包饼装垛,包饼可采用单圈,饼圈上下口要对齐,铺草要均匀,熟坯装好后要压实踩平,使中间略高。要求包饼要快而平,装垛要正而直,以达到保持饼温和延长压榨时间的要求。
头道压榨:人力螺旋榨要放在保温的房间内,饼装好后要立即压榨,要步步压紧,轻压勤压,一般达到出油90%左右时,拆榨,卸饼,并用弯刀刮去饼边(不应同饼一起粉碎,
粉碎压坯:将刮去饼边的头道饼用石碾进行粉碎,使通过3目的筛子,直至全部筛过为止。
二次压榨:操作均同前述。毛油合并过滤,滤后的花生油即可食用。滤渣可掺入生坯中重复进行压榨。
我们的有采用的是物理压榨法,没有经过任何添加和提取,是纯正的纯花生油 。纯古法物理压榨。
据美国营养学家研究发现,未经精炼的植物油中所含的维生素E可以防止胡萝卜素、肾上腺素、性激素及维生素A、D、K的氧化破坏。由于维生素E极易被氧化,在精炼油中维生素E已荡然无存,所以选用新鲜的未经精炼的油
吃福祉油的五大好处
降低胆固醇:福祉油中含有大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外,避免胆固醇在体内沉积,减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
延缓人体衰老:福祉油选取的花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。
促进儿童骨骼发育:福祉油选取的花生含钙量丰富,可以促进儿童骨骼发育
预防肿瘤:福祉油选取的花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
凝血止血:花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
美味直选 不让添加剂上桌
倡导凉油凉锅,保持原汁原味,烹饪更健康
拌馅、拌凉菜、火锅调料、各种小炒。
那问题来了…哪里可以买到呢? 中民普健