我叫林小米28岁,江苏徐州人
上大学时勤工俭学在餐馆里端盘子,每天看着很多食客开心的享受美食就有很幸福的感觉,后来,我拜了师傅学了8年厨师,现在我能做3种以上的菜系。
我想成为米其林
学成之后没有选择在餐馆工作,创新了美食私人定制平台
上门给用户定制私宴,生意一般,客户都是老会员
我用心做菜用户说我是东方米其林。
厨目寸光,天下最难管理的行业
大部分厨师从事这个行业只为了养家糊口,
没有太高的职业追求,没有高文化,常年围着灶台转,即辛苦收入又低,被人嘲笑是伙夫。
厨师脾气都比较倔强不善于和人沟通
酒店老板都说我们厨师是“厨目寸光”号称天下最难管理的人和行业。
消费供给侧升级
很多企业老总都开办了自己的小食堂,烹制私宴,厨师,服务员,阿姨,3个人一周只做一桌私宴,人工、食材浪费特别大,厨师是分菜系的,南京大部分都是淮扬菜,天天吃总会油腻的,老总不是天天请客,也没有办法备菜;菜肴也不能更新;很多企业老总都很头痛。
私宴定制上门服务
厨师上门服务要解决很多问题,费时、费力,费人工,利润很低,1位大厨一天只能做1桌,菜肴必须新鲜,即要好看又要好吃;成本比酒店高出很多虽然市场需求很大,厨师不愿意做,酒店也不愿意做。
家宴是最高档次接待
我不是生意人,我热爱美食,每天有一桌客人我就很开心了,
我上门服务到客人家里做,所有的餐具我自己带,
食材我自己到食材市场挑选,客人吃的放心,我也很开心
能把客人请到家里来关系就很不一般,家宴氛围特别好;菜做好了,客人吃的开心主人高兴,我经常收到主人给的红包,钱多少不重要,关键是得到了用户的认可,我心里很满足。
一家人不说两家话
现在有30人厨师团队为60至100个会员服务,每个厨师都用心做每一道菜,1位厨师服务2个会员(老总)吃腻了,厨师相互调换,每次都有新感觉,厨师收入也很稳定,用户是(东家)厨师是(管家)我们是一家人;一家人不说两家话,做菜有家的味道,妈妈的味道!
美食做出妈妈的味道
很多用户加入会员是为了家庭聚会减轻家中老人做饭的负担,现代人工作很忙碌,难得回家吃一次饭,父母一直在厨房忙碌,子女很不安心;吃完饭又要去工作,好好聊天的时间也没有。我最喜欢这样的用户了,你们用心陪父母聊天我们用心为他们做有妈妈味道的菜肴。
高端大气上档次 省时省事省心
八个盘子APP,微信公众号都可以下定单,可以零点也可以选套餐
宴请高端客人就选(高级定制)我们派专业美食管家上门定制菜单
专业的人做专业的事;我们的梦想:(让每一个人都拥有自己的餐厅)在家里
在公司,有水、有火、有空间即可开餐
我们提供:厨师、服务员、侍酒师、食材、餐具、餐后保洁(洗锅洗碗)
现在水和火我们也能解决;让每一个会员,手不沾水
在家享受一桌高级私人定制;高端大气上档次,省时、省事、省心
家宴是最高档次接待,让每个人拥有自己的餐厅
1. 用户提前6小时八个盘子APP或微信下单
2. 厨师自带餐具食材提前1小时到达45分钟 即可上菜
3. 厨师负责餐后保洁(洗锅洗碗)手不沾水在家享受一桌高级私人定制
4. 提供服务员、侍酒师、茶艺师,高端大气上档次,省时、省事、省心
3600元请1个私人厨师服务1年(年会员)
1、年会员每月服务4次,全年50次,每次厨师上门服务工时费268元;全年13400元。
2、年会员享受补贴9800元(用于食材消费)实际年会员费只有3600元;
3、年会员3600元请了1个专职的厨师服务1年。
4、年会员50次上门服务平均每次服务费72元。
欣赏一下我们烹调的美食
家宴:我们追求妈妈的味道,妈妈的味道一定要在家里,在饭店是不会有妈妈的味道的,因为没有妈妈在场。
商务宴:我们比较注重摆盘,追求的是 色 香 味 意 形,建议会员选择服务员协组用餐,我们的美食管家也会到场服务
我为平台代言
希望更多的会员认可八个盘子
希望厨师能得到更高的待遇
希望平台出一位米其林厨师
希望更多的人了解喜欢这个项目
介绍我们的经典套餐
高级私人定制再次升级中,不会让你们等的太久
我们一定全力以赴
为会员提供更完美、高端私宴定制服务
客服热线
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